Noticias Churras
Permanece atento a las novedades sobre la feria.
El Ayuntamiento de Palencia patrocina la primera cata oficial de quesos de leche de oveja churra que se celebrará el 28 de abril a las 11.30 horas en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia con la colaboración de numerosos socios de ANCHE. La cata...
AgroBank, la línea de negocio agroalimentario de CaixaBank, es la primera entidad financiera del sector agroalimentario en España por presencia de oficinas y cuota de mercado, cuenta con una propuesta de valor que refleja el compromiso con el sector agroalimentario y el mundo rural desde...
CH37 acoge este año entre sus patrocinadores a la D.O. Cigales, una denominación que va a estar vinculada a una acción gastronómica muy concreta de la Feria Churra, el bocadillo Paquito de Interovic. Conoce más sobre esta Denominación de Origen cuyos viñedos se encuentran a...
Quesería La Faya «Una tradición que pasa de generación en generación». Así ha hecho siempre Alonso Santos y así hace ahora su hija, Ángeles, la cual, tras haber realizado sus estudios universitarios, volvió al negocio familiar para mantenerlo, potenciarlo y modernizarlo. Ella, junto a sus...
Seguimos presentando a todos nuestros patrocinadores y hoy es momento para conocer el Queso Campos Góticos, que está elaborado a partir de Leche Cruda de Oveja, utilizando cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos. Además, es la primera quesería de Castilla...
DEOVINO, nuevo patrocinador oficial de la Feria Churra. Una empresa joven, apasionada con un proyecto y con una misión muy concretos: ofrecer productos de ovino de la más alta calidad. En 2020 lanzaron su marca Mamá Cordero, una gran apuesta por ofrecer productos preparados para...
La primera ponencia de CH37 hablará de los beneficios de la leche de la oveja churra impartida por Javier Fontecha, investigador del CSIC. Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM) Además, este experto nos...
El próximo 27 de abril en la Feria Churra, y dentro del debate que se centrará en la «Situación del comercio nacional de productos de carne, leche y otros derivados de la Raza Churra», contaremos con la asistencia del presidente de la Mesa de Lechazo...
En esta edición contamos con un ponente que sabe mucho, muchísimo del lechazo. Hablamos de Pedro Mario, que junto con su hermano Óscar, dan vida al restaurante El Ermitaño. Pedro Mario centrará su ponencia prevista para el 27 de abril a las 10.30 horas en...
La Asociación Española de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana (ANCA) es la entidad seleccionada para celebrar durante la 37º edición de la Feria Churra el hermanamiento con nuestra Raza Churra. Así, ANCA lleva desde 2006 desarrollado un esquema de selección para la...
CH37 acogerá el sábado 27 de abril por la tarde en el salón de actos del Mercado Comarcal de Ganado el documental «La Senda del Pastor» . Se trata de una exitosa película dirigida por Silvia Pradas que ya ha sido emitido en más de...
Si lo tuyo es el campo y disfrutrar de la fotografía, ¡bienvenido a la XI edición del Concurso fotográfico de la Feria Churra! Un año más te vamos a mostrar las mejores y más chulas instantáneas de nuestra Raza Churra. Después de tantos años te...