por admin | Mar 20, 2024 | Uncategorized
CH37 acoge este año entre sus patrocinadores a la D.O. Cigales, una denominación que va a estar vinculada a una acción gastronómica muy concreta de la Feria Churra, el bocadillo Paquito de Interovic. Conoce más sobre esta Denominación de Origen cuyos viñedos se...
por admin | Mar 19, 2024 | Uncategorized
En el año 2005, se crea el Club de Calidad Alimentos de Palencia, rigiéndose su funcionamiento por el Reglamento de Uso de la Marca Alimentos de Palencia (B.O.P. de 11 de julio de 2005). Se contempla como integrantes de la Marca a los productores agroalimentarios de...
por admin | Mar 18, 2024 | Uncategorized
Hoy os presentamos a uno de nuestros patrocinadores. Es un grupo empresarial referente en Palencia gracias a su amplia variedad de servicios, siempre a disposición de agricultores y ganaderos. Desde 1981 Grupo Tecnipec ofrece una respuesta eficaz e integral a las...
por admin | Mar 18, 2024 | Uncategorized
Seguimos presentando a todos nuestros patrocinadores y hoy es momento para conocer el Queso Campos Góticos, que está elaborado a partir de Leche Cruda de Oveja, utilizando cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos. Además, es la...
por admin | Feb 29, 2024 | Uncategorized
DEOVINO, nuevo patrocinador oficial de la Feria Churra. Una empresa joven, apasionada con un proyecto y con una misión muy concretos: ofrecer productos de ovino de la más alta calidad. En 2020 lanzaron su marca Mamá Cordero, una gran apuesta por ofrecer productos...
por admin | Feb 22, 2024 | Uncategorized
La primera ponencia de CH37 hablará de los beneficios de la leche de la oveja churra impartida por Javier Fontecha, investigador del CSIC. Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL,...
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