Las Asociaciones de Hostelería de Palencia, en colaboración con la concejalía de Impulso Económico del Ayuntamiento de Palencia, presentan la II edición de PINTACA (Pinchos. Tapas. Cazuelitas), un evento gastronómico único que rinde homenaje a la emblemática Raza Churra. La cita tendrá lugar del 25 al 27 de abril, coincidiendo con la tradicional Feria Churra, en la que se exaltará el sabor y la excelencia de esta raza ovina autóctona.
Durante estos tres días, los palentinos y visitantes podrán disfrutar de una cuidada selección de pinchos, tapas y cazuelitas elaboradas con productos exclusivos de la Raza Churra, como su inconfundible queso, leche y carne. Un evento pensado para realzar el potencial culinario local, donde cada plato promete sorprender y conquistar los paladares más exigentes.
Los restaurantes participantes se han volcado en la creación de recetas originales y llenas de tradición, utilizando los mejores ingredientes de la oveja churra. Es la oportunidad ideal para degustar lo mejor de la gastronomía palentina y redescubrir el valor de la tradición a través de sabores únicos y auténticos.
Listado de restaurantes que participan en PINTACA 2025:
Para más detalles sobre la Feria y PINTACA: www.feriachurra.com, así como los perfiles en redes sociales en Facebook, X, Youtube e Instagram (@razachurra)