Bodegas Remigio Salas: el alma de Cigales en la Feria Churra
Cinco generaciones dedicadas al arte del vino hacen de Bodegas Remigio Salas una de las bodegas más emblemáticas de Cigales. Fundada en 1736, ha mantenido intacto su compromiso con la tradición, elaborando vinos de manera artesanal en su histórica bodega subterránea. Hoy, su legado sigue vivo en cada copa de su excepcional Cigales, elegido como […]
Regresa «Paquito» el bocata de la Feria Churra con el mejor vino
¿Cómo te suena esta maravilla? Paquito de lechazo entreasado con una cama de cebolla y pimientos caramelizados, un toque de salsa romescu y todo ello dentro de un mollete de Antequera tostado. ¡Una locura de sabor que pide a gritos un buen bocado!. Esta delicia llega a la Feria Churra los días 26 y 27 […]
Compromiso financiero y social con el sector agroalimentario
AgroBank, la línea de negocio agroalimentario de CaixaBank, es la primera entidad financiera del sector agroalimentario en España por presencia de oficinas y cuota de mercado, cuenta con una propuesta de valor que refleja el compromiso con el sector agroalimentario y el mundo rural desde el punto de vista financiero, social y de innovación. La […]
Coccidiosis en rumiantes: una infección inevitable
¡De nuevo contamos con MSD como patrocinador de la Feria Churra! ¡Gracias por ser un pilar esencial en CH38! Este año en su artículo se centran en la Coccidiosis en rumiantes, una enfermedad causada por protozoos gastrointestinales del género Eimeria, comúnmente llamados coccidios. Su prevalencia en rumiantes es elevada, pudiendo afectar hasta el 100 % de los terneros […]
¡Bienvenidos, Ventum Innovación!
En la 38ª Feria Churra, sumamos un nuevo aliado que apuesta por el futuro del sector ovino: Ventum Innovación. Por primera vez, esta empresa especializada en soluciones digitales se une como patrocinador, aportando su conocimiento y experiencia para impulsar la transformación tecnológica en la ganadería. ¡Estamos encantados de contar con ellos! Como parte de su […]
IGP Lechazo de Castilla y León, muy nuestro
La concesión de la marca de calidad se remonta a la publicación de la Consejería de Agricultura y Ganadería, de la Orden de 28 de mayo de 1997 que aprueba el Reglamento de la IGP Lechazo de Castilla y León y de su consejo regulador, siendo ratificada e inscrita en el registro de marcas de […]
GAD-EX: un laboratorio al aire libre con la oveja churra como protagonista
Promover la ganadería extensiva como herramienta para el fomento de la biodiversidad, la bioeconomía y la lucha contra despoblación rural en el territorio del Geoparque Mundial UNESCO Las Loras, en las provincias de Burgos y Palencia. Ese es el objetivo de Laboratorio GAD-EX, un proyecto que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del […]
La innovación, clave en la Feria Churra CH38
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) anuncia la XXXVIII edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, que tendrá lugar los días 26 y 27 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia. Este evento se centra en la innovación tecnológica como pilar […]
AVICON: Compromiso con la calidad en la alimentación animal
La Feria Churra es un evento clave para el sector ovino, reuniendo a ganaderos, profesionales y empresas que apuestan por la mejora y sostenibilidad de la ganadería. En este contexto, Cooperativa AVICON se presenta como un referente en alimentación animal, aportando experiencia, innovación y un firme compromiso con la calidad. Más de 60 años al […]
Campos Góticos: Tradición y sostenibilidad en cada bocado de la Tierra de Campos
¡Bienvenido a nuestro patrocinador: Queso Campos Góticos! En el corazón de la Tierra de Campos, la Quesería Artesanal Hermanos Paramio elabora el reconocido Queso Campos Góticos, utilizando leche cruda de oveja y cuajo animal de lechazo, preservando así los sabores tradicionales. La dedicación artesanal se refleja en cada etapa del proceso, desde el llenado manual […]