por admin | Mar 18, 2024 | Uncategorized
Seguimos presentando a todos nuestros patrocinadores y hoy es momento para conocer el Queso Campos Góticos, que está elaborado a partir de Leche Cruda de Oveja, utilizando cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos. Además, es la...
por admin | Feb 29, 2024 | Uncategorized
DEOVINO, nuevo patrocinador oficial de la Feria Churra. Una empresa joven, apasionada con un proyecto y con una misión muy concretos: ofrecer productos de ovino de la más alta calidad. En 2020 lanzaron su marca Mamá Cordero, una gran apuesta por ofrecer productos...
por admin | Feb 22, 2024 | Uncategorized
La primera ponencia de CH37 hablará de los beneficios de la leche de la oveja churra impartida por Javier Fontecha, investigador del CSIC. Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL,...
por admin | Feb 22, 2024 | Uncategorized
El próximo 27 de abril en la Feria Churra, y dentro del debate que se centrará en la «Situación del comercio nacional de productos de carne, leche y otros derivados de la Raza Churra», contaremos con la asistencia del presidente de la Mesa de Lechazo de Castilla y...
por admin | Feb 21, 2024 | Uncategorized
En esta edición contamos con un ponente que sabe mucho, muchísimo del lechazo. Hablamos de Pedro Mario, que junto con su hermano Óscar, dan vida al restaurante El Ermitaño. Pedro Mario centrará su ponencia prevista para el 27 de abril a las 10.30 horas en el salón de...
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