Noticias Churras
Permanece atento a las novedades sobre la feria.
¡Bienvenidos, Ventum Innovación!
En la 38ª Feria Churra, sumamos un nuevo aliado que apuesta por el futuro del sector ovino: Ventum Innovación. Por primera vez, esta empresa especializada en soluciones digitales se une como patrocinador, aportando su conocimiento y experiencia para impulsar la...
Queso Campos Góticos, primera quesería de Castilla y León en calcular su huella de carbono
Seguimos presentando a todos nuestros patrocinadores y hoy es momento para conocer el Queso Campos Góticos, que está elaborado a partir de Leche Cruda de Oveja, utilizando cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos. Además, es la...
La empresa DEOVINO, patrocinador oficial de la Feria Churra
DEOVINO, nuevo patrocinador oficial de la Feria Churra. Una empresa joven, apasionada con un proyecto y con una misión muy concretos: ofrecer productos de ovino de la más alta calidad. En 2020 lanzaron su marca Mamá Cordero, una gran apuesta por ofrecer productos...
Estudio del efecto del consumo de yogur de leche de oveja churra (semidesnatado y entero) y de leche de vaca
La primera ponencia de CH37 hablará de los beneficios de la leche de la oveja churra impartida por Javier Fontecha, investigador del CSIC. Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y salud del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL,...